terça-feira, 16 de março de 2010

Tempero significa aquilo que realça o sabor, acentua o perfume e enriquece a cor. Saiba como cultivar algumas ervas em casa e dar mais aleg...

Hortas caseiras, cultive esse prazer

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Tempero significa aquilo que realça o sabor, acentua o perfume e enriquece a cor. Saiba como cultivar algumas ervas em casa e dar mais alegria aos seus pratos.
“Comida sem tempero é algo semelhante à vida sem alegria. Ou seja, é um componente usado em pequenas quantidades para tornar a comida mais agradável em todos os sentidos, não só ao paladar. Tempero também significa remédio, e atualmente, é bastante difundido por seu poder terapêutico”, informa a mestre em Engenharia de Alimentos, Heloísa Bartol Mazzoti.

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